从古代诗人李白的笔下被赞誉,到如今国内外酒市场的显赫地位,剑南春一直以来都是中国传统白酒文化的杰出代表。它所承载的不仅是酒的历史,更是一段文化与工艺的传奇。
剑南春的制酒原料选择对质量有着严格要求,高粱、小麦、大米和糯米等粮食在绵竹得天独厚的自然环境下生长繁茂。这些精选原料,在绵竹得益于龙门山脉和成都平原交汇处的得天独厚地理条件的优越微生态系统中,酿出了独特的浓香型白酒。
剑南春的酿造技艺如同演绎了一部活生生的历史传奇。窖池和泥窖是其独特微生态环境的核心,能够在微生物的共同作用下,孕育出剑南春特有的芬芳与醇厚。此外,益老号酒坊,作为这传统酿造技艺的传承者,将过去与现在、传统与创新紧密相连,坚持用古法续写着品牌的辉煌。
文化创新是剑南春不断发展的关键。在尊重并传承了千年历史的同时,剑南春也始终致力于打造符合现代消费者口味的产品。从传统的皇家剑南春到新颖的金剑南系列,每一款产品的推出,都是剑南春对白酒文化深耕细作的体现。
面对日益激烈的市场竞争,剑南春通过科技手段强化了自身竞争力。2024年上半年,绵竹规模以上白酒企业实现产值151.8亿元,并呈现出18.8%的增长,这背后有着剑南春积极拥抱科技变革、注重产品品质提升的重要功劳。
在未来的道路上,剑南春将继续以其独特的文化底蕴和匠心精神,通过不断的品牌创新和管理升级,保证品质的同时,进一步提升品牌价值,使得这一中国白酒文化的象征发光发热,向世界传递东方的雅韵与智慧。